עוגיות מגולגלות תמרים כשרות לפסח מתכון משגע

• לשים בקערה את כל רכיבי הבצק עד לקבלת בצק נעים.
• מחלקים את הבצק ל-4 כדורים שווים.
• לוקחים 2 ניירות אפייה ומרדדים כל כדור בין שני הניירות לא דק.
• מורחים ממרח תמרים ומפזרים מעל את האגוזים. מגלגלים יחד עם נייר אפייה בזהירות לקבלת רולדה.
• מניחים את הרולדות בתבנית עם נייר אפייה, ופורסים עד הסוף בלי להפריד.
• אופים אפייה רגילה ב־180 מעלות במשך כ־30 דקות.
• מפזרים אבקת סוכר.

מגולגלות תמרים כשר לפסח: מתכון קל וטעים, שאלות ותשובות וטיפים

מהן מגולגלות תמרים?

מגולגלות תמרים הן עוגיות פריכות וטעימות המכילות תמרים, קמח תופח כשר לפסח, אגוזים ותבלינים. הן קינוח קליל ומרענן, מושלם לארוחת החג או כנשנוש טעים בין הארוחות.

למה כדאי להכין מגולגלות תמרים?

• קלות ומהירות: הכנת המגולגלות פשוטה וקלה, ואינה דורשת אפייה.
• מרכיבים זמינים: מרבית המרכיבים הדרושים להכנתן זמינים בכל סופרמרקט.
• בריאות: מגולגלות תמרים הן מקור טוב לסיבים תזונתיים, ברזל וויטמינים.
• טעימות: הן קינוח קליל ומרענן, מושלם לכל אירוע.

שאלות ותשובות:

איזה סוג תמרים מתאים למגולגלות תמרים?

ניתן להשתמש בכל סוג תמרים, אך מומלץ להשתמש בתמרים מגולענים ורכים.

איזה סוג אגוזים ניתן להשתמש במגולגלות תמרים?

ניתן להשתמש בכל סוג אגוזים, כמו אגוזי פקאן, אגוזי מלך או שקדים.

האם ניתן להכין מגולגלות תמרים ללא אגוזים?

כן, ניתן להכין מגולגלות תמרים ללא אגוזים. במקרה זה, ניתן להוסיף תבלינים נוספים, כמו קינמון או ציפורן.

טיפים להכנת מגולגלות תמרים:

• הקפידו להשתמש בתמרים טריים ורכים.
• ניתן להוסיף תבלינים נוספים לפי הטעם, כמו קינמון, ציפורן או ג'ינג'ר.
• חשוב לגלגל את המגולגלות היטב כדי שלא יתפרקו במהלך האפייה.
• ניתן לאפות את המגולגלות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס למשך כ-10 דקות, או עד שהן מזהיבות.

לסיכום, מגולגלות תמרים הן קינוח קל, טעים ובריא, מושלם לכל אירוע. הכנתן פשוטה וקלה, ואינה דורשת אפייה. נסו להכין אותן ותיהנו!

מתכון של שרה יוסף.