מתכון לקינוח מוס חלבה עשיר וקל להכנה, שיהפוך כל ארוחה לחגיגה.
מאת: אורטל סלהוב נדיב
מחפשים קינוח מהיר, מרשים וטעים בטירוף? מוס החלבה הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! הוא קל להכנה, דורש רק כמה מרכיבים בסיסיים, וטעמו העשיר והמפנק יקצור מחמאות מכולם. המרקם האוורירי והקטיפתי של המוס משתלב נהדר עם הטעמים המתוקים-מלוחים של החלבה, ויוצר קינוח מושלם לכל אירוע.
מצרכים
- 250 גרם שמנת מתוקה (אריזה אחת)
- 100 מ”ל דבש
- 100 מ”ל טחינה
- לקישוט: חלווה שערות, אגוזי מלך או לוז ברס, גנאש שוקולד מומס, סוכריות קליק
אופן ההכנה
- מערבבים דבש וטחינה לתערובת חלקה.
- מקציפים שמנת מתוקה לקצף יציב.
- מערבבים את תערובת הטחינה לתוך הקצפת ב-3 פעימות, בתנועות קיפול עדינות.
- יוצקים את המוס בשכבות לכוסות הגשה יפות.
- מקשטים בחלווה שערות, אגוזים, שוקולד מומס או סוכריות קליק.